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Que espécie é esta: boleto-dos-vaqueiros

19.12.2019

O leitor Daniel Costa fotografou estes cogumelos a 3 de Novembro em Alcobaça e pediu ajuda na identificação. A associação Ecofungos responde.

Tratar-se-á de um boleto-dos-vaqueiros (Suillus bovinus).

Espécie identificada e texto por:  Ecofungos – Associação Micológica.

Esta é uma espécie comestível que pertence às Boletaceas, onde se incluem outros cogumelos com alto valor gastronómico como os Boletus edulis.

Não obstante, são muito importantes do ponto de vista ecológico pois são micorrízicas.

Estes cogumelos costumam crescer debaixo de pinheiros.

Nunca aconselhamos a que as pessoas  consumam cogumelos silvestres sem a certeza absoluta da espécie. 


Agora é a sua vez.

Encontrou um animal ou planta que não sabe a que espécie pertence? Envie-nos para o nosso email a fotografia, a data e o local. Trabalhamos com uma equipa de especialistas que o vão ajudar.

Explore a série “Que espécie é esta?” e descubra quais as espécies que já foram identificadas, com a ajuda dos especialistas.

Helena Geraldes

Sou jornalista de Natureza na revista Wilder. Escrevo sobre Ambiente e Biodiversidade desde 1998 e trabalhei nas redacções da revista Fórum Ambiente e do jornal PÚBLICO. Neste último estive 13 anos à frente do site de Ambiente deste diário, o Ecosfera. Em 2015 lancei a Wilder, com as minhas colegas jornalistas Inês Sequeira e Joana Bourgard, para dar voz a quem se dedica a proteger ou a estudar a natureza mas também às espécies raras, ameaçadas ou àquelas de que (quase) ninguém fala. Na verdade, isso é algo que quero fazer desde que ainda em criança vi um documentário de vida selvagem que passava aos domingos na televisão e que me fez decidir o rumo que queria seguir. Já lá vão uns anos, portanto. Desde então tenho-me dedicado a escrever sobre linces, morcegos, abutres, peixes mas também sobre conservacionistas e cidadãos apaixonados pela natureza, que querem fazer parte de uma comunidade. Trabalho todos os dias para que a Wilder seja esse lugar no mundo.

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