Helena GeraldesA leitora Celeste Maia fotografou esta planta no seu quintal em São João da Talha, Loures, a 17 de Junho e quis saber a que espécie pertence. Carine Azevedo responde.
“Poderão ajudar-me a identificar esta planta que apareceu num vaso no meu quintal? A que espécie pertencerá? Apareceu esta primavera e tornou-se enorme e bonita. Gostava de saber o que é. Não plantei nem coloquei semente de nada”, escreveu a leitora à Wilder.
Trata-se da espécie rabaça ou salsa-brava (Helosciadium nodiflorum).
Espécie identificada e texto por: Carine Azevedo, consultora na gestão de património vegetal ao nível da reabilitação, conservação e segurança de espécies vegetais e de avaliação fitossanitária e de risco. Dedica-se também à comunicação de ciência para partilhar os pormenores fantásticos da vida das plantas.
A planta das fotografias pertence à família Apiaceae e é vulgarmente conhecida como rabaça ou salsa-brava (Helosciadium nodiflorum).
É uma espécie na Europa, Região Mediterrânica, Ásia Central e Noroeste da Tanzânia.
Em Portugal surge de forma espontânea um pouco por todo o Continente e nos Arquipélagos da Madeira e Açores. É comum em locais húmidos, junto a linhas de água, cursos de água lentos ou parados, charcos, lagoas e ao longo de canais de irrigação.
É uma planta herbácea perene que pode crescer entre 30 a 80 cm de altura. Possui caules finamente estriados, muito frágeis, por vezes ocos.
As folhas são verde-brilhantes, compostas e os folíolos possuem forma lanceolada a oval.
As flores despontam no final da primavera e durante o verão. Surgem dispostas em umbelas de caule curto, opostas às folhas e em conjuntos de 12 a 20 flores brancas e pequenas.
É uma espécie tradicionalmente consumida em Portugal e em Espanha, usada como condimento para aromatizar sopas. Também pode ser consumida crua, sem preparo nenhum ou em saladas verdes, ou cozinhada como legume, em omeletes e em recheios de massas.
Agora é a sua vez.
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Explore a série “Que espécie é esta?” e descubra quais as espécies que já foram identificadas, com a ajuda dos especialistas.
